購入したのは普段通り２F改札口前のNew Days仙台８号店
購入した陣中の「牛タン仙台そぼろ」100g 680円
原材料：牛タン、醤油、砂糖、水あめ、みりん、生姜、食用ごま油、牛タンエキス、たまねぎ、天日塩、米麹、さとうきび抽出物、味噌、椎茸エキス、昆布粉末、オイスターソース、にんにく、/ph調整剤、着色料（カラメル色素、クチナシ）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、甘味料（甘草）（一部に小麦、乳製分、大豆、牛肉、ごまを含む）
（注意点）今回のレビューは商品を購入してから食べるまで1か月以上空いてしまっています。賞味期限は2020年3月なので問題はないですが、念の為記入しています。
香りを嗅ぐと食欲をそそる香りがします。牛タンの肉の香りと漬け込んだ調味料の甘い香り。
これを王道の白米の上にのせて食べる！
購入してから食べるまでが長かったせいか、漬け込みが一層増したのか瓶から取り出す最初の1回2回が重い（笑）
ここで思い出されるのが依然食べた「仙台ラー油」です。
味付けが濃くて、ご飯一杯で十分だった記憶が蘇る！
http://kasibaka.miyagi.jp/2020/03/09/仙台駅構内の食材王国みやぎで購入できる、具の9/
だが、今回の「牛タン仙台そぼろ」は杞憂でした。
食べてみると香りを嗅いだ時にイメージした味に近い味で、牛タンの旨味と醤油など漬け込んだ調味料の味が噛むと滲みだして美味しかったです。
そぼろにしてるので口当たりも柔らかく、白米との相性も良かったです。
陣中様、ご馳走様でした。
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