仙台駅で購入できるFLO PRESTIGE PARISのイタリア産マロンの「モンブラン」は生地の食感が特徴的!

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モンブランのレビュー

1個496円するなかなか高価なモンブランです。

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こちらはサイトの紹介では

「ソフトな食感のクッキー生地に、カスタードとシャンティクリームを絞り、イタリア産
マロンペーストを使ったクリームとイタリア産マロンでデコレーションしました。」

とあります。

食べる!

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上記に「ソフトな食感のクッキー生地」とのことですが、私の感想としては
クッキー生地は粗めに感じました。

生地の上にはマロンのクリームと生クリームが絞られているように思います。

その上にはマロンペーストのクリームでデコレーションされたのがあり、頂点には
マロングラッセが乗っている印象を受けた。

味の方ですが、上記で触れたようにクッキー生地が私には粗めに感じたため、
舌触りが気になりました。

ただ、生地自体は香ばしさがあります。

マロンのムース(多分カスタード)は入ってると思いましたが量が少ないです。

代わって生クリームが多いのでマロンムースより生クリームの感想になります。

生クリームは特別、特徴は感じませんでしたが、滑らかで甘かったです。

マロンのムースは口に入れると滑らかさとマロンの風味を感じることが出来ました。

マロングラッセは最後のお楽しみに食べましたが、一個丸々欲しい欲求に駆られました(笑)

FLO PRESTIGE PARIS(フロ プレステージュ)様、ごちそうさまでした。

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